Parafrasando Shakespeare, si potrebbe dire che siamo fatti della stessa sostanza dell’acqua.   Siamo fatti di acqua , in effetti.  Il corpo di una persona adulta è composto per il 65% di acqua, circa 45 l. Il ruolo dell’acqua nel nostro organismo regolazione dell’equilibrio idrico, regolazione della pressione osmotica, regolazione del bilancio energetico, eliminazione di scorie, trasporto dei nutrienti. Dall’acqua dipende la nostra salute valore pH: indica la concentrazione di ioni di idrogeno e la quantità di protoni. La scelta del pH è di fondamentale importanza perché, invecchiando, l’organismo tende a ossidarsi e quindi a diventare più alcalino. Per contrastare questo fenomeno sarebbe meglio introdurre un’acqua leggermente acida, dato che un pH alcalino non farebbe che aumentare il processo di ossidazione e quindi di invecchiamento cellulare. Il valore del pH più appropriato varia fra i 6,4 e 6,8. Se l’acqua ha un pH inferiore a 6 rischia di causare...

Anche se sono libri utili per la mia scuola di Floriterapia oggi vorrei parlarvi del libro sull'acqua. L’acqua è una delle sostanze più ricche di segreti che si conoscano ed è anche uno degli argomenti di cui si può parlare in termini simbolici, magici, letterari, filosofici e scientifici, passando da un aspetto all’altro senza difficoltà. Piergiorgio Spaggiari  e  Caterina Tribbia  restano sul piano della scienza, mettendo a disposizione del grande pubblico tutto quello che si sa dell’acqua e soprattutto quello che ancora non si conosce ancora con certezza ma si sta scoprendo ora: un continente ancora inesplorato che cela meraviglie. Dopo averne illustrato le caratteristiche chimiche e fisiche, le proprietà e le anomalie, gli autori trattano il rapporto dell’acqua con gli organismi viventi e in particolare con l’uomo, le caratteristiche delle acque naturali e minerali, la depurazione domestica, la cosiddetta “memoria dell’acqua”, le acque sacre. L’ultima parte del tes...